Ristorante Delmonico a New York

Documentario storico sul Ristorante Delmonico a New York, girato dalla RTSI in parte presso il nostro ristorante.
Ricordiamo che nel 2003, per festeggiare il 100esimo anniversario del Ristorante Defanti, avevamo presentato un Menu basato su alcune ricette in auge presso il Delmonico verso la fine dell'800.