In occasione della Giornata mondiale del patrimonio audiovisivo, abbiamo il piacere di proporvi, in collaborazione con la collaborazione della Fonoteca Nazionale Svizzera un menu a tema:

DA LECCARSI LE ORECCHIE

martedì 26 e mercoledì 27 ottobre 2010, riservazione obbligatoria

Per preparare un menu che stupirà orecchie e bocche ci siamo ispirati ai suoni salvaguardati dalla Fonoteca. Ogni piatto verrà introdotto dall'ascolto del documento sonoro abbinato e da una breve presentazione.
Nel corso di due serate, suoni e sapori si incontrano e si mescolano: l'invito è quello di mangiare con le orecchie e ascoltare con la bocca!